Mauritius er ikke bare sol og bad, men her er det også mye å se og lære.

Seven Coloured Earth

Den unike geologiske formasjonen i Chamarel-området på sydvestre Mauritius er et relativt lite område med jord i syv forskjellige farger. Formasjonen ligger i en stor naturpark om gitt av kaffeplantasjer, og her ligger bl.a. en kafé som serverer lokalprodusert kaffe. Av andre severdige og spennende naturreservater kan Ebony Forest og Lavilleon, som begge ligger i nærheten, nevnes.

The Rhumerie de Chamarel

Vil du lære om hvordan sukkerrør blir til rom, er et besøk på dette lille romdestilleriet, midt i den tropiske skogen, et must. Her viser de hvordan sukkerrørene blir kvernet og omdannet til den lekreste rom. Besøket avsluttes med smaksprøver på ulike romsorter. Stedet har også en restaurant.

Pamplemousse Garden

Pamplemousse Botanic Garden, som også kalles Sir Seewoosagur Ramgoolam Botanic Garden, ble grunnlagt for over 300 år siden, og er den eldste botaniske hagen på den sydlige halvkule. Hagen har en fantastisk flora og fauna med utallige endemiske planter, dammer med kjempestore vannliljer, i tillegg til skildpadder, rådyr og ulike fuglearter. Er du riktig heldig kan du også få oppleve blomstringen på talipotpalmen, noe som forekommer kun én gang i løpet av treets levetid på mellom 30 og 80 år.

Sugar World

L'Aventure du Sucre er en tidligere sukkerfabrikk som er omgjort til et interessant museum, der du kan lære om sukkerrørets historie, og hvilken betydning sukker har for Mauritius.

Port Louis

I hovedstaden Port Louis møtes gammelt og nytt, og byen avspejler også lokalbefolkningens sammensetning med sine moskéer, kirker og pagoder.

Ved havnen ligger Le Caudan Waterfront, et shopping- og fornøyelsesområde med et hav av butikker og restauranter, i tillegg til kino og et lite lokalhistorisk museum. I byen ligger det også en markedshall med små boder med frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk samt butikker med suvenirer og lokalt håndverk.

Fra Fort Adelaide - en gammel festning bygget av britene på 1800-tallet - har du flott utsikt over Port Louis, og vil du lære mer om Mauritius, anbefales et besøk på naturhistorisk museum. Fotografimuseet på Vieux Conseil Street og den fine parken Jardin de la Compagnie er også verdt et besøk.