Søk på ving.no
Ett alternativ till populära weekendresmål som London och Dublin är den något mindre staden Edinburgh i Skottland som inte bara bjuder på medeltida arkitektur och gröna kullar. Här finner man även ett rikt mat- och kulturliv såväl som historiska sevärdheter.
Text & foto: Sarah van Tol
Publicerad: 29/9 2023
Skotsk natur.
I Edinburgh finns mycket att se.
Whisky Tour Edinburgh
Skottland är vida känt för sin whiskyproduktion och det kryllar av destillerier på den skotska landsbygden där det går att boka in sig på whiskyprovning och rundvandring. Men det går även att göra motsvarande mitt i centrala Edinburgh. Vi bokade in oss på ”The Scotch Whisky Experience” som erbjuder upplevelsepaket och whiskyprovning i olika prisklasser med allt från kortare turer om 50 min till en 3-timmars tur som avslutas med middag.
Whisky. Ett måste när du är i Skottland.
Edinburgh - himmelriket för en whiskyälskare.
Idel ädla märken.
Provsmakning pågår.
Att gå på fotboll kanske är något man förknippar med en resa till London, Barcelona eller Paris där de större ligorna håller till. Men den skotska ligan ska inte underskattas! Därför valde vi att boka in oss på en match där Edinburghs stolthet Hearts mötte Kilmarnock. Engagemanget och stämningen hos publiken var hög och vi supportrar var lika underhållande som matchen.
Fotboll i Edinburgh
Dags för match!
Mitt i Edinburgh, högt uppe på klippan Castle Rock, stoltserar Edinburgh Castle som är väl värt ett besök. Slottsområdet är stort med många olika byggnader att besöka och utforska där vissa daterar ända tillbaka till 1000-talet. Du kan köpa entrébiljett och själv gå runt på området eller följa en planerad tur för en mer fullständig upplevelse. Jag vill också tipsa om att man kan ta en paus och avnjuta afternoon tea och att man bör ha gott om tid för att också hinna sitta ner en stund och beundra den vackra utsikten.
Slott i Edinburgh.
Ett slott med anor.
Interiörbild från slottet.
Om ni besöker Edinburgh, eller Skottland överlag, så är det ett måste att pröva den skotska nationalrätten Haggis som närmast kan beskrivas som en blandning av korvkaka och pölsa. Den går att få i mer rustik form såväl som i fine dining-tappning. Besöker man Edinburgh blir det annars mycket pubmat, men jag vill tipsa om ett alternativ när man vill byta ut hamburgare och öl mot något annat.
Dine är brasserie, champagne och cocktailbar i avslappnad lyx med en meny som baseras på säsong och lokala råvaror.
I Edinburgh finns det gott om restauranger.
Sarah delar med sig av sina favoriter på Aruba och tips till dig som planerar bröllop där, men hon bjuder även på andra restips med fokus på lite extra lyx.
